スープ/細川亜衣

細川亜衣・待望の新作レシピ集。心に沁み入る、スープ32皿のレシピとエッセイ。「見て」「読んで」「作って」「食べる」。 毎日の生活の中で、何度でも読み返したくなる料理本。
[収録レシピ一部抜粋]
新にんじん トマトの種 グリーンピース・ペパーミント・バター メロン 新じゃがいも・新玉ねぎ・トマト 春キャベツ・レタス 馬・しいたけ・きくらげ 抜き菜・生クリーム 焼き栗 銀杏・春菊 丸鶏・れんこん 豚・レモン ゆりね・牡蠣 季節の野菜 たけのこ・チーズ・卵 あさり・麦・セロリ …など、32品

･････････

著者： 細川亜衣

2014

180ページ＋Soft cover

サイズ：257×184mm

発行： リトルモア